目前飲(yin)(yin)(yin)用(yong)水(shui)(shui)行業內的礦(kuang)(kuang)(kuang)物(wu)(wu)質(zhi)水(shui)(shui)是(shi)將城市自來(lai)水(shui)(shui)凈化之后添(tian)加礦(kuang)(kuang)(kuang)物(wu)(wu)質(zhi)，后再(zai)經過殺菌(jun)處理灌裝而(er)成的。多數礦(kuang)(kuang)(kuang)物(wu)(wu)質(zhi)水(shui)(shui)添(tian)加礦(kuang)(kuang)(kuang)物(wu)(wu)質(zhi)更多是(shi)為(wei)了改善口(kou)感，并不是(shi)為(wei)了補充礦(kuang)(kuang)(kuang)物(wu)(wu)質(zhi)。但是(shi)“飲(yin)(yin)(yin)用(yong)礦(kuang)(kuang)(kuang)物(wu)(wu)質(zhi)水(shui)(shui)”這一名稱(cheng)卻容易讓消(xiao)費者(zhe)產生誤解，這也是(shi)相關(guan)部門(men)規定相關(guan)企業不能再(zai)使(shi)用(yong)“飲(yin)(yin)(yin)用(yong)礦(kuang)(kuang)(kuang)物(wu)(wu)質(zhi)水(shui)(shui)”的主(zhu)要考慮。

食(shi)品行業(ye)研究員簡愛華指(zhi)出，國(guo)內(nei)飲(yin)用(yong)水格局中，礦物質水憑借進(jin)入市(shi)場時間較(jiao)早、參與者競爭力強、價格較(jiao)低等優(you)勢(shi)占(zhan)據(ju)四分之一(yi)的比例。若此《包裝飲(yin)用(yong)水》征求意見稿(gao)獲得通過并予以實施，那么礦物質水勢(shi)必會遭遇重創，相關參與者如康(kang)師傅、可(ke)口可(ke)樂等業(ye)績損失、市(shi)場份額下降是不可(ke)避免(mian)的。

當(dang)前(qian)礦(kuang)(kuang)物(wu)質水被(bei)“除名”尚處于征(zheng)求意見(jian)階段，所(suo)以康師傅、可口可樂等(deng)參與者也是(shi)盡大(da)程度與相關(guan)(guan)部門協調(diao)以降低自身未來的損失。不過若該規定得以通過，礦(kuang)(kuang)物(wu)質水生產(chan)和(he)銷(xiao)(xiao)(xiao)售(shou)企業也只能遵(zun)循相關(guan)(guan)標準(zhun)。所(suo)以從這一點上講，礦(kuang)(kuang)物(wu)質水生產(chan)和(he)銷(xiao)(xiao)(xiao)售(shou)企業應該積(ji)做(zuo)準(zhun)備，在產(chan)品名稱、產(chan)品包裝、營銷(xiao)(xiao)(xiao)廣告等(deng)方面(mian)做(zuo)足準(zhun)備以作未來之需(xu)。

當前(qian)整個飲(yin)料行業(ye)格(ge)局中，飲(yin)用水(shui)以26%左右的(de)(de)市場份(fen)額占(zhan)據(ju)頭一位，而礦(kuang)物質水(shui)在飲(yin)用水(shui)領域內又占(zhan)據(ju)四分之一地(di)位，所以礦(kuang)物質水(shui)的(de)(de)市場規(gui)模巨大(da)。未來(lai)一旦礦(kuang)物質水(shui)被(bei)“除名(ming)”，那么巨大(da)的(de)(de)市場份(fen)額將(jiang)會被(bei)其他替(ti)代(dai)者(zhe)如純凈水(shui)、礦(kuang)泉水(shui)、蒸餾水(shui)等代(dai)替(ti)，而礦(kuang)泉水(shui)又將(jiang)是受益者(zhe)。

因為消費者(zhe)會(hui)對礦(kuang)物(wu)質水(shui)(shui)產生(sheng)誤(wu)解主要是因為考(kao)慮到其能(neng)補充(chong)礦(kuang)物(wu)質，有(you)利于身(shen)體(ti)健康。然而(er)(er)《包裝飲用水(shui)(shui)》征求(qiu)意見稿使(shi)消費者(zhe)明確(que)區分了“礦(kuang)物(wu)質水(shui)(shui)”和“礦(kuang)泉水(shui)(shui)”，由于消費者(zhe)基于健康考(kao)慮而(er)(er)選(xuan)擇飲用水(shui)(shui)的想法并沒(mei)有(you)改變，所以(yi)消費者(zhe)定會(hui)棄礦(kuang)物(wu)質水(shui)(shui)而(er)(er)選(xuan)礦(kuang)泉水(shui)(shui)，屆時礦(kuang)泉水(shui)(shui)在整(zheng)個(ge)飲用水(shui)(shui)的比重(zhong)將會(hui)提升。